ممکن است، این سوال برای شما پیش بیایید، که آیا مصرفی ویتامین های مختلف در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا نقش مهمی دارند؟
برای پاسخ به این سوال باید بگوییم، که اکثر افراد این گونه فکر می کنند، که ویتامین های مختلفی اعم از ویتامین C در پیشگیری از بیماری های ویروسی تأثیر گذارند، ولی باید به این نکته توجه کنید، که مصرف ویتامین های مختلف جنبه ی پیشگیری ندارد. تنها فایده ی مصرف ویتامین ها این است، که می تواند بدن شما را تا حدودی در برابر بیماری هایی همچون سرماخوردگی در امان نگه دارد. تنها این موضوع باعث نمی شود، که هیچ کدام از اصول بهداشتی را رعایت نکنید. به همین خاطر بهتر است، سعی کنید، که ویتامین ها را در کنار رعایت اصول بهداشتی مصرف کنید، تا بدنتان در برابر بیماری مقاوم تر شود. همزمان با فرا رسیدن فصل های سرد سال بدن افراد نیاز بدن به انرژی افزایش می یابد. در این فصل سرما منجر به ایجاد التهاب مفصل و درد می شود، و از طرفی سرماخوردگی و آنفلوآنزا شیوع پیدا می کند. از علائم سرماخوردگی می توان به عطسه، آبریزش بینی، سرفه، گرفتگی صدا، گلودرد، گردن درد، سردرد، سوزش چشم و... اشاره کرد. به هیچ عنوان سرماخوردگی و آنفولانزا شبیه به هم نیستند، چون زمانی که دچار بیماری آنفولانزا می شوید، دچار تبی بیشتر از سرماخوردگی خواهد شد.
ویتامین های لازم برای سرماخوردگی
با شروع شدن فصل های سرد سال بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا شیوع پیدا می کند. زمانی که دچار این نوع از بیماری ها می شوید، مفاصل بدن دچار التهاب می شود، و بدن درد ایجاد می شود. شما می توانید جهت کاهش این مدل از بیماری ها از ویتامین ها و مواد معدنی استفاده کنید، تا از این طریق بتوانید انرژی مورد نیاز خود را تأمین کنید. در این بخش از مجله ی مرکز پزشکی سلامت نوین به معرفی ویتامین های موثر در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا خواهیم پرداخت.
ویتامین A
ویتامین A به عنوان یکی از مهم ترین مواد مغذی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن باید مصرف شود. اغلب افراد بر این باورند، که این ویتامین به عنوان ماده ای برای تقویت بینایی می باشد، ولی این ویتامین خواصی دیگری دارد. ویتامین آ یک ریز مغذی ضد التهاب می باشد، که در درمان عفونت ها بسیار تأثیرگذار می باشد. ویتامین آ در بسیاری از مواد غذایی از جمله سیب زمینی شیرین، هویج، کلم، اسفناج، فلفل قرمز، زردآلو و زرده تخم مرغ وجود دارد.
ویتامین E
با توجه به این که ویتامین E دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد، می تواند به تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر عوامل بیماری زا کمک کند. این ویتامین ضد التهاب می باشد، و در درمان و بهبودی عفونت ها تأثیرگذار می باشد. این ویتامین در بسیاری از مواد غذایی از جمله غلات کامل، تخمه آفتاب گردان، آجیل و روغن های گیاهی وجود دارد.
ویتامین C
ویتامین C یکی از تأثیرگذارترین ویتامین ها برای پیشگیری از سرماخوردگی می باشد، ولی نمی تواند بدن را در برابر ویروس ها مقاوم کند. مصرف این ویتامین به آن دسته از افرادی توصیه می شود، که استرس زیادی دارند، و یا سالخورده و سیگاری هستند. ویتامین سی یک آنتی اکسیدانی قوی می باشد، که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، و دوره ی درمان بیماری را کاهش دهد. شما می توانید با مصرف مواد غذایی مختلفی اعم از انواع مرکبات، سبزیجات تیره‌رنگ و همچنین مکمل های ویتامین C از بدنتان محافظت کنید.
ویتامین D
برای این که بتوانید این ویتامین را دریافت کنید، بهتر است، در برابر نور مستقیم خورشید قرار بگیرید. ولی با توجه به این که کمتر کسی این کار را انجام می دهد، متأسفانه بیشتر افراد از کمبود این ویتامین رنج می برند. کودکانی که به مقدار کافی ویتامین D3 دریافت می کنند، نسبت به بقیه افراد کمتر در معرض بیماری های مختلفی اعم از آنفولانزا قرار می گیرند. در صورتی که بتوانید این ویتامین را در زمان مشخص دریافت کنید، می توانید به پیشگیری بیماری های دیگری اعم از پلی آرتریت روماتوئید، ام اس و بیماری های خودایمنی کمک کنید. بهتر است، در فصل های سرد سال (زمستان) بعد از ویزیت پزشک در منزل سعی کنید، تحت نظر پزشک از مکمل های ویتامین D استفاده کنید. همچنین شما می توانید روزانه در حدود یک ربع تا نیم ساعت در معرض تابش مسقیم خورشید باشید تا ویتامین مورد نیاز بدنتان تأمین شود.
ویتامین E
در صورتی که به مقدار کافی ویتامین E دریافت کنید، خطر مبتلا شدن افراد به آنفولانزا و عفونت های سیستم تنفسی را کاهش می دهید. زمانی که دچار عفونت شدید، بهتر است، به مقدار کافی ویتامین E دریافت کنید، چون در این صورت به از بین رفتن میکروب های موجود در بدن کمک می کنید. این ویتامین در بسیاری از مواد غذایی از جمله روغن های گیاهی، دانه های روغنی مانند فندق، بادام زمینی، گردو و جوانه گندم وجود دارد.
آنتی اکسیدان موجود در ویتامین E به دلیل تأثیری که برای محافظت در مقابل سرطان دارد، بسیار محبوب شده است، ولی طبق تحقیقات انجام شده نشان می دهد، که خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که این ویتامین را مصرف می کردند، بیشتر بود. بنابراین اگر به دنبال ویتامین E بیشتر هستید، بهتر است، با اسفناج تازه این ویتامین را تأمین کنید.
ویتامین های خانواده B
ویتامین های گروه B شامل ریبوفلاوین، B6، اسید فولیک و ویتامین های B12 می باشند، که جزو ویتامین های B کمپلکس می باشند. در بین ویتامین های نام برده شده، ویتامین B6 به عنوان یکی از قوی ترین و تأثیرگذار ترین ویتامین هایی می باشد، که می تواند بر روی سیستم ایمنی بدن تأثیر گذارد. ویتامین B6 در بسیاری از مواد غذایی از جمله کله پاچه و دانه غلات وجود دارد. غذاهایی که منبع اسید فولیک هستند، شامل جگر و سبزیجات با برگ سبز تیره می باشد. هم چنین شما ویتامین B12 تنها در غذاهای با منشاء حیوانی خواهید یافت.
پروبیوتیک
پروبیوتیک ها به عنوان یکی از مکمل های باکتریایی می باشد، که قیمت آن به نسبت دیگر مکمل ها گران تر می باشد. این ماده در محصولاتی مختلفی اعم از ماست و دیگر غذاهای مخمر شده وجود دارد.
زینک
زینک می تواند در تکثیر ویروس سرماخوردگی اختلال ایجاد کند.
اسید فولیک
اسید فولیک نوعی از ویتامین B می باشد، که بدن های ما از آن برای ساخت سلول های جدید استفاده می کند. بانوانی که باردار هستند، بهتر است، روزانه 400 میکروگرم اسید فولیک مصرف کنند، چون بدن هایشان به این ماده غذایی مهم نیاز دارد.